中茶六時(shí)吉祥

德昂酸茶（干茶）緊壓茶

德昂族，自稱達(dá)昂，他稱崩龍，舊稱崩龍族。德昂族是濮人后裔，把茶當(dāng)做圖騰，被稱為“古老的茶農(nóng)”，自稱是茶的子孫。酸茶是德昂族最具特色的茶產(chǎn)品，是德昂族長(zhǎng)期飲用的一種本土茶制品，當(dāng)?shù)厝擞址Q之為“濕茶”，“谷茶”或“沽茶“。

德宏傣族景頗族自治州芒市的“德昂族酸茶制作技藝”2021年入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2022年作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”子項(xiàng)目入選聯(lián)合國(guó)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

中茶六時(shí)吉祥德昂酸茶（干茶）緊壓茶

精選云南省德宏州芒市云南大葉種鮮葉，經(jīng)非遺匠心工藝，獨(dú)特厭氧發(fā)酵，精工細(xì)作，嚴(yán)控品質(zhì)。

基本信息

產(chǎn)品名稱：中茶六時(shí)吉祥德昂酸茶（干茶）緊壓茶

產(chǎn)品歸屬：德昂酸茶（干茶）緊壓茶

貨號(hào)：YTPA20BC0011

產(chǎn)品批次號(hào)：YTWTAJ015

規(guī)格：4克/片；30片/盒；20盒/件

外形：

餅形周正，小巧精致；褐黃油潤(rùn)，芽毫顯露；

內(nèi)質(zhì)：

湯色黃亮，清澈瑩潤(rùn)；酸香濃郁，蜜香清純，

梅香獨(dú)特，別久猶香；滋味甜醇，純正飽滿，

細(xì)膩綿滑，回味甘爽；葉底肥壯，鮮活柔韌。

承非遺匠心工藝，傳民族特色佳茗。

——中茶德昂酸茶

開湯品評(píng)

產(chǎn)品名稱：中茶六時(shí)吉祥德昂酸茶（干茶）緊壓茶

生產(chǎn)日期：2025年

沖泡方法：120mL蓋碗沖泡

取樣重量：8g

品評(píng)人：產(chǎn)品研發(fā)部

品評(píng)時(shí)間：2025年12月11日

干茶評(píng)述

餅形圓整，小巧精致；

褐黃油潤(rùn)，芽毫顯露。

品茗體驗(yàn)

前段：金黃透亮；果酸香、蜂蜜香；滋味清甜，層次豐富，回味甘爽。

中段：蜜黃油亮；奶甜香、花果香；滋味醇厚，湯感細(xì)膩稠厚，物質(zhì)感豐富，略帶收斂性，果酸清新愉悅。

尾段：金黃明亮；甜花香、木質(zhì)香；滋味甘醇，湯中果香長(zhǎng)存，韻味清幽有薄荷涼感。

葉底

葉底肥壯，鮮活柔韌。

整體評(píng)述

中茶六時(shí)吉祥德昂酸茶（干茶）緊壓茶

精選云南省德宏州芒市云南大葉種鮮葉，經(jīng)非遺匠心工藝，獨(dú)特厭氧發(fā)酵，精工細(xì)作；兼具果糖、蜂蜜、乳酪等多種風(fēng)味，風(fēng)格清新怡人，清香蜜甜為基調(diào)，細(xì)膩醇厚為核心，爽朗果酸為亮點(diǎn)。

沖泡方法

投茶量：以120ml蓋碗為參考，建議投茶量8g為宜。

茶水比：建議茶水比為1:15，也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。

水溫：沸水沖泡

時(shí)間：3秒潤(rùn)茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長(zhǎng)。